什么样的冰箱保鲜卡萨帝营养流失率低于行

2019-06-08 23:32:00 来源: 兰州信息港

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12月22日,卡萨帝冰箱为时7天的控氧保鲜 极鲜挑战活动全国正式启动。在全国1020家卖场内的卡萨帝冰箱专区,工作人员将购买的新鲜水果、蔬菜及鱼肉类食材放入卡萨帝F+自由嵌入式冰箱内封存7天,为全国千万用户呈现一场卡萨帝冰箱细胞级养鲜的保鲜挑战。

为了追求更完美的储鲜效果,各大品牌相继迭代出控温保鲜冰箱,比如拥有独立控制系统的零度保鲜、通过智能芯片精确调控风道冷量的精控保鲜等,目前均成为市场主流产品。如果将新鲜食材放进这些控温保鲜冰箱内7天之后会出现怎样的状态?相信目前冰箱行业没有产品和品牌敢于应对这个挑战,卡萨帝冰箱此次发起的极鲜挑战活动让用户亲身体验细胞级养鲜效果,成为行业首例。

用户现场了解到,卡萨帝F+自由嵌入式冰箱与普通冰箱存在储鲜原理上的区别:在技术上,卡萨帝首创的红外恒温科技,0.1s极速制冷,感温速度提升2700倍,也就是说卡萨帝F+冰箱首次将普通冰箱的被动感温转化为感温,并同时在温度控制和在制冷速度上占有优势;其采用的MSA控氧保鲜科技在行业属首创,通过调节氮氧比例,抑制有氧呼吸强度,从而减少食材营养物质的流失,延长食材的细胞新陈代谢。以青椒为例,实验室数据显示,普通冰箱保存14天,营养损失率13%;而采用控氧保鲜技术的冰箱14天损失率仅为1.5%。控氧保鲜技术以降低冰箱氧气浓度的方式,实现保鲜延长加倍,让营养损失率低于普通冰箱的10%。

在中国家用电器研究院知电实验室的高端冰箱专项评测中,卡萨帝F+自由嵌入式冰箱得分10分,成为2017年高端电冰箱横评推荐产品。这说明卡萨帝F+冰箱的细胞级养鲜效果已获得专业机构的充分认可。在此次全国卖场的极鲜挑战中,无论是容易氧化的苹果,难以储存的绿叶蔬菜,还是对保鲜条件要求更高的三文鱼等食材,卡萨帝F+冰箱都敢于面对7天的极鲜挑战,并为全国用户交出一份冰箱保鲜的答卷。

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