西葫芦锅塌饼的做法

2019-05-14 20:31:29 来源: 兰州信息港

西葫芦锅塌饼的材料:

西葫芦1个,鸡蛋两个,面粉半碗,大葱1小段,盐,鸡精,色拉油

西葫芦锅塌饼的做法:

1.西葫芦擦丝,大葱切碎,鸡蛋去壳。将所有材料放进1个大盆里。

2.用筷子用力搅合,搅啊搅啊,就成这样了~

3.平底锅倒油,温热时下面糊,并将面糊铺匀。(注:此时应小火。)

4.大约3分钟后,将锅轻轻晃动,待饼饼能在锅里晃动时,翻面,继续煎约3分钟。

5.再重复上面的动作,分别将两面再各煎约1分钟,出锅。

6.装盘,上桌,配点番茄酱,开吃喽~~~

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